スイカスムーズィー
Watermelon Smoothie
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recipe
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氷を砕いてもよいミキサーが必要です。
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| 約600ｃｃ、2〜3人分 |
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| 冷凍したスイカ ４００グラム
牛乳（生クリームでも豆乳でもOK） １００ｃｃ〜２００ｃｃ （100ccは攪拌がしにくくなり時間がかかりますが、シャーベットに近くなります。）
砂糖 小さじ2 （好みで又は蜂蜜、メープルシロップ等）
ミントの葉 1枚 みじん切り （あれば）
グランマニエ（又はコアントロ） 小さじ１
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スイカ ４００グラムを3cmの厚さに切って冷凍バッグに入れて冷凍にしておきます。 凍っていても切れますからミキサーに入れる直前に更に3cm角に切ってください。
ミキサーは氷を砕いても良いか確認してください。
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| （１）ミキサーの中に下記の材料を入れる。 |
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冷凍したスイカ ４００グラム
牛乳（生クリームでも豆乳でもOK） １００ｃｃ〜２００ｃｃ （100ccは攪拌に時間がかかりますが、シャーベットに近くなります。 攪拌が難しいようなら牛乳を増やして下さい。）
砂糖 小さじ2 （好みで又は蜂蜜、メープルシロップ等）
ミントの葉 1枚 みじん切り （あれば）
グランマニエ（又はコアントロ） 小さじ１
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（２）牛乳が少ないと（100ccの場合）空回りするブレンダーもありますから、その都度スイッチを止めて、長い箸でちょっと手助けをしてください。
様子を見ながらこれを繰り返して下さい。水分（牛乳）が足りないと回転しにくくなります。 牛乳が少ないとドリンクよりもシャーベットに近くなります。 |
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