〜飲茶のレシピ〜 えびシューマイ えび蒸し餃子 おこわの蓮の葉蒸し 餃子の皮 大根餅 タロイモ揚げ 中華風チキンサラダ 中華まん チャーシュー 豆腐のえび詰め にらえびまん .更新. 葱油餅 春巻き 焼き餃子 〜飲茶の緑野菜類〜 豆苗（トウミャオ）のにんにく炒め さやいんげんのにんにく炒め 〜飲茶のデザート〜 ココナツ団子 ゴマ揚げ団子 ピーナツ団子 マンゴプリン 蓮容餡（れんようあん) 〜他の中華料理〜 白菜の辛酢あんかけ .new. 白菜甘酢漬け .new. 〜他のレシピ〜 パンのレシピ お菓子のレシピ 英語のレシピ 飲茶のホーム
【あんの材料】
熱湯 ３５０ｃｃ 干椎茸 ２枚 干し貝柱 一個 （なければ干し海老 小匙１で代用してもOK) 片栗粉 又は コーンスターチ 大匙１ 塩 小匙１/２ 酢 大匙４ 砂糖 大匙１ 赤唐辛子 １〜３ 辛さはお好きな量で 【具の材料】 白菜 ５００ｇ 豚肉、又は 鶏肉 又は 海老 １００〜１５０ｇ 酒 大匙１ 塩 １/４ 片栗粉 又は コーンスターチ 大匙１
豚肉 又は 鶏肉 １００ｇ〜１５０ｇ 豚肉は細く、鶏肉は小さく切る 又は海老を使う場合は尾を残して皮を剥き背腸と除いておく 酒 大匙１ 塩 １/４ 片栗粉 又は コーンスターチ 大匙１
用意した白菜 サラダオイル 大匙２
このページのトップに戻る
