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マリーカレンダーのコーンブレッド
Marie Callender's Cornbread
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型はマフィン型、ミートローフ型、四角の型（２０ｃｍX２０ｃｍ）、どれでもお好きな型を使ってください。他のサイズでの分量はこちらで
(申し訳ありません。 計算スクリプトをアップデート中ですので暫くお待ちください。 2011年2月28日)
大切なポイント は粉をいれてからあまり混ぜない事です。
型でも紙のマフィンカップでも良いのですが、必ずサラダオイルを塗っておいてください。 紙とマフィンがしっかりとくっついて食べにくくなります。冷えたら電子レンジで熱くしてバターをのせて召し上がってください。
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２０ｃｍX２０ｃｍの型で焼いた後で食べやすい大きさに切ってください。
約１６個
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小麦粉 ２６０グラム
 オーガニックコーンミール
９０グラム
ベーキングパウダー 小さじ２
砂糖 ９０グラム
バター １００グラム
牛乳 ２２５ CC
卵 2個
塩 小さじ １
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| オブンを１８０度に予熱します。
すべての材料は室温にしておいてください。
型はベーキングペーパーをしくか、或はサラダオイルをしっかり塗って粉を振り、余分な粉は逆さにして落とします。 |
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| ふるいにかける： |
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小麦粉 ２６０グラム
ベーキングパウダー 小さじ２
塩 小さじ１ |
加えてスプーンでよく混ぜる： |
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オーガニックコーンミール ９０グラム
砂糖 ９０グラム
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| 別なボールに 卵 2個
をよく攪拌する。 |
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卵 2個
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| そこに下記の順番で加えていきますが、加えるたびによく攪拌してください。 |
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牛乳 ２２５ｃｃ
溶かしバター １００ｇ |
| 合わせた粉類を一度に加えてへらで全体に水分が行き渡るように手早く混ぜます。 |
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型に流しいれて１９０度に予熱していたオブンを１７５度に落として３０分焼きます。 |
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このレシピを使ってくださった方
Ｄｏｍｉｎｉｃさんのコーンブレッド
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