****キャラメルチョコチップクッキー、チョコレートチップクッキー、コンデンスミルクを使ったお菓子、キャラメルチョコチップを使ったお菓子、　超簡単*****

レシピ一覧表

セブンレイヤークッキー 7 Layer Cookie 印刷用のレシピを見る動画で見る English Recipe
一つ食べたら、止められない困ったクッキー。アメリカのコンデンスミルク製造会社がコンデンスミルク（缶入り）につけていたレシピです。　　７つの材料を層にして焼くので「７　レイヤー（層）」と呼ばれています。　大きく一つに焼いた後、四角に小さく切る、「バー」タイプのクッキー。　ちょっと濃いコーヒーにとても良く合います。
１６～２５個　（２０ｘ２０ｃｍのクッキーを焼いた後、適当な大きさに切ります）　型は２０ｘ２０ｃｍのクッキーシートか、ケーキ型。　そのほかのサイズはこちらで分量がわかります。 (申し訳ありません。　計算スクリプトをアップデート中ですので暫くお待ちください。　2011年2月28日 )

バター　５０グラムクラッカーをつぶしたもの（あればグラハムクラッカー）　５０グラムココナッツロング　３０グラム　（ロングでなくてもＯＫ）チョコレートチップ　８０グラムキャラメルチップチョコ　８０グラム　（アメリカではバタースコッチチップ、butterscotch ）くるみ　４０グラムコンデンスミルク　60グラム　(コンデンスミルクの量はお好みで加減して下さい）

２０ｘ２０ｃｍくらいのクッキーシートかケーキ型に油を塗って、軽く粉をふるっておく。又は、アルミ箔かベーキングペーパーを敷く。クラッカーをプラスティックの袋に入れて、麺棒で上から押さえつけてつぶす。クルミがホール（１粒のまま）の場合は、粗く切る。オブンを１７５度C（３５０度F)に予熱する。


(1) ２０ｘ２０ｃｍの天板に下記の材料を入れて、良く混ぜ、へらで均等に広げて押さえる。ベーキングペーパーを使う場合は、別のボールで混ぜてから型に広げるほうが良いでしょう。
	溶かしバター　５０グラムクラッカーをつぶしたもの（あればグラハムクラッカー）　５０グラム
(2) 下記の順番で均等に散らして重ねていく。
	ココナッツロング　３０グラムチョコレートチップ　８０グラムキャラメルチップチョコ　８０グラム　（アメリカではバタースコッチチップ、butterscotch ）くるみ　４０グラムコンデンスミルク　６０グラム(コンデンスミルクの量はお好みで加減して下さい。でも少なすぎると生地がまとまりにくいようです）
(3) １７５度Ｃ（３５０度Ｆ）に予熱したオブンに入れて、約１５～２０分焼く。

(4) 冷えてから適当な大きさに切る。

これレシピでハート型クッキーも焼けます。バレンタインにぴったり。作り方はこちら。
このレシピでセブンレイヤークッキーを作られた方：　 pastel-papasさん makko_sweetsさん kazunkoさん sighさん姫ママさん


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